◆　トップページ ◆　フコイダン ◆　リンク	フコイダン　メタボリック フコイダンとは？ フコイダンとは、もずくや昆布などの海藻類に含まれるヌメリ成分のことで、多糖類と 呼ばれる糖の仲間です。 多糖類というのは、グルコースやフコースなどの単糖類が数珠つなぎに結合したもので ヌメリ成分もそうした多糖類の特徴です。 多糖類の代表格の成分がフコイダンです。 フコイダンは高分子の多糖類で、硫酸基を含むのが特徴です。 海藻を傷つけた場合、その傷口の防御や乾燥かあ身を守り、組織を柔軟に維持する 役目をしています。
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